Базилік – опис, види і сорти, посадка й догляд, фото

Базилік (лат. Ócimum) – ароматична рослина, що відноситься до відділу квіткові, класу дводольні, порядку ясноткоцветные, сімейства яснотковые, роду базилік.

Виходець з Азії, пряний базилік (в перекладі з грецького означає «королівський”, ” царський») завоював своїм багатоликим ароматом і країни Європи. Сьогодні це сильно пахне рослину вирощують багато городників, а справжні гурмани не уявляють багатьох розкішних кулінарних страв без ароматних листочків цієї прянощі.

Опис базиліка.

Чотиригранні стебла базиліка досягають висоти від 30 до 60 див. Дикі види виростають заввишки 70 див. Листя базиліка мають зелений або фіолетово-бордовий колір і довгасто-яйцевидну форму. На кінці стебел є суцвіття, які складаються з декількох квіток. Квітка базиліка може мати різний відтінок: від білого і рожевого до біло-фіолетового. Зазвичай рослина базилік цвіте з липня по вересень. Чашечки, стебла і листя базиліка шорсткі на дотик. Саме в них знаходяться залози, які накопичують ефірне масло: воно і надає базиліку приємний пряний аромат. Також рослина містить у своєму складі кислий сапонін, дубильні речовини, каротин і інші корисні речовини.

Види і сорти базиліка, назви й фотографії.

Існує близько 70 видів базиліка. Кожен відрізняється один від одного візуально: кущики можуть досягати різної висоти, листочки відрізняються за кольором і формою. Бувають види базиліка з маленькими листками, у інших же листки широкі, а іноді і гофровані.
Найпопулярніші види базиліка — це лимонний, фіолетовий, коричнева, запашний і звичайний базилік. У різних країнах і культурах один вид цінується більше іншого.

• Базилік духмяний або камфорний, звичайний. Сильноветвиста рослина з великою листяної масою і висотою куща 55-70 див. Стебло і листя опушені, володіють м’яким перцевим ароматом. Серед сортів відомі: «Запашний красунчик», «Магія Сходу», «Арарат».

• Базилік фіолетовий. Однорічна рослина, висотою до 50 див. Назву отримало за рахунок яскраво-фіолетових листя. Даний вид володіє більш вираженим, сильним ароматом, ніж зеленолисті побратими, дуже любимо в традиціях азійських та кавказької кухонь. Дуже смачні і запашні такі сорти фіолетового базиліка, як «Пурпуровий», «Мавританський», «Застільний», «Москворецкий».

• Базилік зелений. Кущики цієї різновиди мають світло-зелене листя, деякі сорти мають опушення на стеблі та листі. Висота куща 35-45 див. Аромат варіюється залежно від сортової приналежності, але менш інтенсивний, ніж у фіолетового базиліка. Популярні сорти: «Зелений волошка», «Тонус», «Улюблений», «Вибух».

• Базилік коричнева. Рослина з яскраво-зеленими, блискучими листям і бузковими квітками. Висота куща досягає 45-60 див Всі частини рослини мають виражений аромат кориці з легкої м’ятної ноткою і трохи пекучим присмаком. Дуже цінуються сорти « Коричнева», «Чудовий», «Ніжний ранній».

• Базилік лимонний. Рослина відрізняється невисоким на зріст – до 35 см, листя ніжно-зелені, з пікантним ароматом лимона, змішаним з терпким запахом камфори. У городників улюбленими сортами є «Московський богатир», « Лимонний», «Іскра», «Новинка».

• Чорний базилік. Всі сорти даного виду відрізняються незвичайним забарвленням: стебла і листя мають дуже темний колір, часто переходить з насичено-фіолетового в глянцево-коричневий і навіть майже чорний. Зустрічаються низькорослі до 30 см і високорослі сорти, у яких кущ досягає заввишки 50-65 див. Смакові якості відмінні, аромат сильний, перцевий, злегка пекучий, довго зберігається при висушуванні зелені. Популярні сорти: «Бакинський», «Рубін Каїра», «Осмин».

• Базилік червоний. Рослина з гіллястим стеблом, заввишки 20-35 см, з ароматними листям червоно-бузкового кольору, іноді переходить в бардовий відтінок. Запах варіюється від ніжно-ванільного з перцевої ноткою до сильного камфорно-гвоздикового. Актуальні сорти: «Журавлик», «Щедрий», «Східний гість».

Історія базиліка.

Рослина базилік має безліч назв. Його називають запашним васильком, реаном, рейхоном, душком або рейганом. Смак і аромат базиліка цінувалися у всі часи. В Індії в своїх обрядах його використовували послідовники індуїзму, так як вважали базилік священною рослиною. А давньогрецькі автори описували, як його застосовували в медицині. В Європу рослина потрапила тільки в XVI столітті. Завдяки своєму аромату і смаку його почали високо цінувати. Навіть через великий проміжок часу після появи в Європі базилік не втратив свої позиції в кухні різних країн.
Однак, під час великих географічних відкриттів і подорожей, коли в Європу почали потрапляти інші прянощі, рослина відсунули на друге місце.

Де росте базилік?

Тропічні області Азії вважаються батьківщиною базиліка. На даний момент рослина дуже поширене у всіх країнах Південної Європи. Різні види базиліка вирощують на Кавказі, в Індії, Молдови, Єгипті, Криму та на островах Тихого океану. Саме з цих островів і він поширився по Європі.

Базилік: посадка.

Незважаючи на свою популярність, південний гість базилік – примхлива рослина, і щоб домогтися результатів при його вирощуванні, любителям цієї прянощі доведеться потрудитися.

• Коли висаджувати базилік? Основне, на що слід звернути увагу, це час висадки теплолюбивої базиліка в грунт. Якщо ви не плануєте вирощувати дану культуру в теплиці або парнику, врахуйте: оптимальна температура грунту для висадки – 20-25 градусів. У середній смузі сіяти або пересаджувати розсаду базиліка в грунт рекомендується в кінці травня або початку червня, при повній впевненості, що вже немає ризику поворотних заморозків. Навіть найменшого похолодання ніжні паростки базиліка абсолютно не переносять.

• Посадка базиліка в грунт. Що стосується вибору місця під це ароматне рослина, не забувайте – базилік воліє привільні сонячні ділянки, з легкими ґрунтами без застою води. Ця запашна культура обов’язково віддячить пишним кущем з рясною зеленою масою, якщо ви правильно підготуєте грунтовий субстрат. Внесіть на кожен квадратний метр землі по парі кілограмів гарного перегною, торфу і компосту. Перед висадкою базиліка грунт бажано пролити розчином з наступних компонентів: на 5 літрів води – половинка чайної ложки сульфату калію, стільки ж хлористого калію і сечовини.

Розсаду базиліка краще компонувати невеликими грядками, по 80-100 см в довжину, роблячи між ними відстань в 15-20 сантиметрів. Оптимальний час посадки базиліка – ближче до вечора і похмурий, але теплий день, щоб рослина не обпекло сонце, і воно легше пройшло процес вкорінення.

Догляд за базиліком: полив і підгодівля.

Кожен висаджений кущик слід поливати м’якою, відстояною водою. Надалі базилік вимагає поливу раз в 3-5 днів (це при високих температурах і відсутності дощів), підгодівлі раз у 25-30 днів азотним добривом (відмінно підійде нітрофоска – 2 столових ложки на 12 літрів води) і акуратного, не надто глибокого розпушування ґрунту біля куща. Хочете досягти максимального приросту зеленої маси? Видаляйте квітконоси і верхівкові частини куща два-три рази за вегетативний сезон.

Хвороби базиліка.

Базилік досить стійкий до різних захворювань, але в несприятливих умовах, таких як загущенность посадки, надлишковий полив, підвищена вологість і низька температура в парнику, на ньому можуть розвиватися грибкові захворювання. Найпоширенішими з них є чорна ніжка, фузаріоз, сіра гниль.

Профілактичні заходи проти хвороб базиліка включають в себе наступні заходи:

• Не варто вирощувати рослину на одному і тому ж місці більше 2 років;
• Полив повинен бути помірним;
• Землю між рядами слід розпушувати і не допускати утворення кірки;
• Хворі рослини негайно видаляйте разом з грудкою землі.

На самій ранній стадії захворювання рослина базилік можна врятувати, обприскуючи щодня настоєм лушпиння цибулі (100 гр. цибулиння заварити 400 гр. окропу, настоювати добу, потім процідити) або опрыснув його розчином мідного купоросу (у пропорції 2 літри води:1 ч. ложка купоросу).

Базилік в теплиці.

У теплиці базилік відчуває себе досить комфортно. Найчастіше його висаджують туди в травні, коли грунт вже добре прогрітий і пройшла загроза заморозків. В парнику базилік потребує помірного поливу, але головне добре провітрювати: з-за застоїв і поганої циркуляції повітря в закритому парнику нерідко цей південний гість захворює.

Базилік: вирощування з насіння.

Вирощування базиліка з насіння – клопіткий, але можливий варіант. Замочіть насіннєвий матеріал в будь-якому ростовом стимуляторі на 7-10 годин (відмінно підійде засіб «Епін»). Потім посійте трохи підсушені на тканини насіння в ящички для розсади або відразу у відкритий і підготовлений грунт, укривши посіви поліетиленом чи агроматеріалом. Вчасно поливайте насіння, вибравши оптимальний підхід – не пересушуйте і не заливайте водою. Вже через 8-12 днів почнуть з’являтися крихітні паростки цього ароматної рослини.

Базилік: вирощування живцями.

Живцювання базиліка – ще один, і, мабуть, самий безпроблемний метод «завести» на своїй присадибній ділянці або в домашньому горщику цю ароматну зелень. Правда, вам доведеться розжитися кількома гілочок вже дорослого базиліка. Живці ставлять у воду зі стимулятором росту приблизно на півтори-два тижні. Як тільки на них з’являються коріння, їх можна висаджувати у відкритий грунт або вкорінювати в горщик, не забуваючи про регулярної підживлення та поливання.

Вирощування базиліка в домашніх умовах.

Незважаючи на деяку примхливість, базилік досить успішно вирощується на підвіконні в горщиках або скриньках. Для такого типу вирощування оптимальні низькорослі сорти, а найкращим часом для посадки насіння, природно, є весняні місяці – березень-квітень.

Ємність краще вибирати глибше – не менше 20-30 см в глибину, адже ця рослина досить швидко перетвориться в кущик. На дно ємності обов’язково укладається шар дренажу, товщиною в 1,5-2 см, і тільки потім насипається грунт. Підійде звичайна садова земля, збагачена мінеральними добривами, або ж можна використовувати куплений в спеціалізованому магазині грунт з позначкою «Для овочевих культур і пряних трав». Врахуйте: земля перед висівом насіння повинна бути теплою.

Насіння базиліка рекомендується замочити на 20-25 годин в марлі, зволоженої стимулятором росту, наприклад, «Епіне». Посів базиліка проводиться у вологий грунт, не глибоко – приблизно на 1 сантиметр, між майбутніми рослинами бажано робити відстань у 6-7 див. Потім ємність вкривається плівкою поліетилену і встановлюється в тепло до появи перших росточков, які утворюються вже на п’ятий-сьомий день.

Обов’язково забезпечте ніжним сходам домашнього базиліка оптимальну температуру – вона не повинна бути нижче 24-28 градусів, а також не забувайте про регулярний полив відстояною водою. Після появи на саджанці чотирьох-п’яти пар листочків верхівку куща можна прищипнути: це дозволить обмежити зростання рослини у висоту, воно почне рясно кущитися і не буде давати квітконосів, спрямовуючи всі свої сили на утворення пишної і ароматною листя. Базилік чудово вкорінюється, тому його дуже легко можна виростити вдома з черешка, зрізаного з верхівкової частини дорослої рослини. Поставте держак завдовжки 7-10 см у воду, почекайте приблизно тиждень до утворення на ньому коренів і сміливо укореняйте держак в горщик.

Догляд за базиліком, посадженим будинку, нескладний: поливайте його щодня (особливо якщо ємність з рослиною стоїть на сонячному вікні), бажано робити це в ранні ранкові години, але не переувлажняйте землю. Не забувайте рихлити грунт раз в 3-4 дні – базилік дуже чуйний на подібну процедуру, «пригощайте» рослина мінеральною підгодівлею, регулярно обривайте з’являються на кущиках квітконоси, якщо хочете отримати потужну і рясну зелену масу. Не забувайте, що базилік – «южанин», а значить не любить протягів і низьких температур, вважаючи за краще ніжитися на сонечку: забезпечте йому максимум світла і захистіть від холоду. Якщо немає можливості дати рослині максимум світла, слід організувати базиліку додаткову штучну підсвітку.

Збір і сушка базиліка. Як зберігати базилік?

Завдяки своєму хімічному складу аромат базиліка чимось нагадує гвоздику і мускатний горіх, а смак базиліка трохи гіркуватий і пряний. Листя і стебла базиліка додають у салати, соління, супи, ковбаси і соуси.

Збирати рослину можна 2 рази за сезон, у тому числі під час цвітіння, тобто з липня по вересень. Перший збір базиліка проводиться до цвітіння, в цей час потрібно зрізати листя і пагони, залишивши нижні листки. При правильній сушці рослина не втрачає свого забарвлення, смак і запах, при цьому висушене листя легко ламаються або розтираються у порошок.
Для правильного сушіння базилік досить укласти тонким шаром в добре провітрюваному затіненому місці, при цьому на нього не повинні потрапляти прямі сонячні промені.
Зберігати базилік потрібно в скляній або фаянсовому посуді з герметичною кришкою, в такому вигляді сушений базилік може зберігатися 3-4 роки.

Базилік: корисні властивості.

Базилік – це дуже корисна рослина, яка містить вітаміни С, В2, РР, аскорбінову кислоту, провітамін А, цукор, каротин, Р-рутин і фітонциди. Вміст олії в листках базиліка досягає 1,5% — 2%. В ефірній олії базиліка також містяться корисні для людини речовини: сапоніни, камфора, оцимен, цинеол, метилхавинол, евгенол, эстрагол.

Користь базиліка полягає ще в тому, що він є імуностимулюючу засобом, що захищає від вірусних, грибкових та бактеріальних інфекцій дихальних шляхів, у тому числі полегшує симптоми бронхіту та астми. Він має жарознижуючу і потогінну дію, видаляє слизу з носових проходів і легенів, покращує травлення і всмоктування поживних речовин, зміцнює нерви, нормалізує сон, покращує потенцію, стимулює розумову діяльність і покращує пам’ять. Трава базилік використовується при метеоризмі, шлунково-кишкових захворюваннях, захворюваннях легенів і раку. Також у рослині містяться ензими, які не тільки допомагають травленню, але і сприяють спалюванню жирів в організмі.

Базилік: протипоказання.

Однак не слід вживати базилік у великих кількостях, так як він може завдати шкоди. Рослина містить сполуки ртуті, тому воно протипоказано дітям до 7 років і вагітним, а вживання великої кількості базиліка може призвести до отруєння навіть у здорової людини.

Цікаві факти:

• У Стародавньому Єгипті базилік застосовували при бальзамуванні мумій;
• Індуси і сьогодні зараховують базилік до священної траві, беручи її на суди для впевненості в дачі правдоподібних свідчень;
• Італійці-романтики зробили дану рослину символом вірності і любові: ваза на віконці коханої, наповнена стеблами базиліка, означає натяк на побачення;
• У Румунії молодий чоловік, який взяв з рук юної особи стеблинка ароматного базиліка, апріорі вважається її нареченим.

9 причин, чому листя базиліка жовтіє + прості рішення

Базилік – надзвичайно солодка і пряна трава, яку використовують у кухнях усього світу. Він належить до родини Lamiaceae, або м’ятних, і має чудовий аромат та багатогранне застосування на кухні.

Базилік – легка у вирощуванні трава, але й вона не застрахована від проблем. Якщо ви намагаєтеся приготувати песто і виявляєте жовте листя базиліка, ми тут, щоб допомогти!

Є багато причин, чому базилік починає жовтіти. Це може бути бутонізація (перехід у насіннєвий стан) через погодні умови або недостатній збір врожаю.

Ваші пожовклі рослини можуть бути уражені хворобою або страждати від нестачі поживних речовин, надмірного внесення добрив чи надмірного поливу.

Причиною може бути незбалансована екосистема ґрунту, або ж умови вирощування можуть бути просто недостатніми для сонячного світла чи тепла.

На щастя, цих проблем легко уникнути і виправити. Секрет вирощування чудового базиліка полягає в тому, щоб бути уважним.

Ваша рослина скаже вам, коли їй погано, і ви можете зробити прості кроки, щоб повернути її до оптимального стану здоров’я.

Давайте розберемося, чому ваш базилік жовтіє, і знайдемо кілька простих способів повернути його до життя!

1: Ваш базилік починає Болт.

Базилік – це однорічна трав’яниста рослина, що має багато різних сортів, таких як італійський базилік, тайський базилік і святий індійський базилік.

Незалежно від того, який вид базиліка ви вирощуєте, в спекотну погоду він, як правило, прагне “втекти” або швидко зацвісти.

Цей перехід від вегетативного (ріст листя) до репродуктивного (ріст квітів і насіння) сигналізує про те, що рослина намагається завершити свій життєвий цикл. Як тільки вона починає вкладати енергію в квіти, нижнє листя може почати жовтіти.

Швидка допомога:

Просто відщипуйте квітки базиліка 1-2 рази на тиждень влітку або в міру їх появи. Я вважаю за краще збирати базилік, відщипуючи кінчики.

Це спонукає рослину до більшого розгалуження та розростання кущів, водночас запобігаючи її цвітінню. Ви вбиваєте двох зайців – збираєте врожай і припиняєте цвітіння одночасно!

2: Базилік, заражений Несправжня борошниста роса

Базилік сприйнятливий до поширеного захворювання рослин, яке називається несправжня борошниста роса. Збудником є грибоподібний організм під назвою Peronospora belbahrii, який процвітає у вологих, вологих умовах.

Якщо між рослинами недостатньо повітряного потоку, ви можете почати помічати пожовтіння листя.

На нижньому боці листя базиліка також може з’явитися чорнувато-сірий колір. Таке листя буде виглядати запиленим, а потім почне жовтіти і відмирати.

Швидка допомога:

Профілактика несправжньої борошнистої роси є ключовим фактором. Вирощуйте базилік з достатньою відстанню між рослинами і достатньою циркуляцією повітря.

Намагайтеся використовувати крапельний полив або полив із шланга, щоб вода не осідала на поверхні листя. Якщо можливо, видаліть та ізолюйте заражені рослини якнайшвидше.

Якщо несправжня борошниста роса вже почала розвиватися, найкращим органічним засобом є спрей з розведеної олії німу. Ви також можете зробити домашній протигрибковий спрей з 1 ст.л. олії.

Харчова сода, 1 ст.л. кастильського мила (наприклад, Dr. Bronners), 1 ст.л. рослинної олії та 4 л води. Ретельно змішайте їх у пульверизаторі та рясно наносьте один раз на день на заражене листя.

3: Дефіцит поживних речовин

Дефіцит калію (K) – ще одна дуже поширена причина пожовтіння листя базиліка. Цей мінерал необхідний для росту рослин і може бути відсутнім у вашому ґрунті, якщо ви не додали компост або мікробні інокулянти в сад.

Щоб виявити дефіцит калію в базиліку, перевірте, чи не відбувається пожовтіння біля жилок листя.

Швидка допомога:

Борошно з ламінарії, деревна зола та зелений пісок є чудовими органічними джерелами калію. Ви також можете використовувати компост на основі гною або універсальне добриво.

Обов’язково дотримуйтесь інструкцій із застосування, щоб уникнути надмірного удобрення базиліка.

4: Ви надмірно вносите добрива

Занадто велика кількість добрив може спричинити “опік листя” або пожовтіння і побуріння листя базиліка. Якщо нижнє листя в’яне і жовтіє, це може означати, що ви внесли надмірну кількість добрив.

Ви також можете помітити, що добриво покрилося кіркою на поверхні ґрунту. Це погані ознаки того, що ви, можливо, трохи переборщили з частотою або дозуванням добрив.

Швидка допомога:

Щоб врятувати перепліднений базилік, видаліть пошкоджене листя і спробуйте зачерпнути якомога більше переплідненого ґрунту, не пошкодивши коріння рослини.

Замініть свіжою землею для горщиків. Припиніть внесення добрив і забезпечте рослині постійне джерело води, щоб вимити надлишок добрив (але пам’ятайте, що надмірна кількість добрив також може завдати шкоди навколишньому середовищу або прилеглим водним шляхам).

Краще уникати синтетичних добрив (таких як Miracle Gro та інші нітрати), оскільки вони “миттєво доступні” і дуже шкідливі для рослин.

Органічні добрива, такі як компост, відливки черв’яків або розбавлена риб’яча емульсія, мають повільне вивільнення і з меншою ймовірністю можуть спричинити опік добрива.

5: Ти є Надмірний полив Твій Базилік.

Загалом, базилік – це культура для спекотної погоди, яка не дуже вимоглива до води. Надмірно вологий ґрунт може призвести до того, що коріння базиліку почне гнити. Це проявиться над землею у вигляді сумного пожовклого листя.

Надмірний полив – найпоширеніша причина пожовтіння листя базиліка, оскільки багато людей тримають базилік у горщиках на кухні.

Якщо у вашому горщику немає дренажних отворів, або якщо ґрунт дуже ущільнений всередині горщика, вода може накопичуватися в зоні коренів. Можливо, ви просто занадто часто поливаєте.

Швидка допомога:

Переконайтеся, що в горщику та/або ґрунтовій суміші, в яку висаджено базилік, достатньо дренажу. Припиніть полив на кілька днів, щоб дати ґрунту трохи підсохнути. Перед тим, як знову поливати, завжди перевіряйте вологість ґрунту пальцем.

Ґрунт не повинен бути ні мокрим, ні сухим, скоріше, це повинна бути золота середина рівня вологості. Не поливайте базилік, якщо ґрунт не починає пересихати.

6: Ґрунт навколо ваших рослин базиліка має недостатню аерацію

Як згадувалося вище, ущільнення ґрунту може спричинити проблеми з поливом, але воно також може створити анаеробні (без кисню) умови.

Це середовище, де процвітають патогени та хвороби. Воно також може призвести до стресу рослин, гниття коренів і, так, до жовтого листя!

Ущільнений ґрунт є задушливим для будь-якої рослини. Базилік особливо віддає перевагу повітряній, насиченій киснем кореневій зоні.

Швидка допомога:

Якщо ви вирощуєте базилік у горщику, пересадити його в пухкіший ґрунт дуже просто. Шукайте суміші з великою кількістю торф’яного моху, компосту та перліту. Іноді я додаю на дно горщика невеликі камінці та гальку, щоб поліпшити дренаж.

Якщо ви вирощуєте в ґрунті або на піднятих грядках, усунення ущільнення ґрунту вимагає трохи більше зусиль і повинно бути зроблено перед наступною посадкою.

Для ґрунтів з високим вмістом глини найкраще додавати компост. Ви також можете придбати вила, щоб розпушити ґрунт на більш глибокому рівні.

Мульчування та внесення компосту щосезону сприятиме накопиченню органічних речовин та покращенню аерації з часом.

7: Незбалансована екосистема ґрунту

Пожовтіння листя базиліка може бути ознакою незбалансованої екології ґрунту. Більшість садівників не усвідомлюють, що ґрунт – це і травна система, і імунна система наших рослин.

У ґрунті є мільярди корисних мікробів (бактерій, грибів і найпростіших), які діють як армія захисту від шкідників і патогенних мікроорганізмів.

Вони зміцнюють імунітет рослин до цих загроз і роблять рослинну їжу доступною для наших культур.

Коли ці мікроби виходять з ладу, корисна армія послаблюється, і до неї може приєднатися більше мікробів-“поганих хлопців”.

Це може бути згаданий вище збудник несправжньої борошнистої роси, збудник кореневої гнилі або будь-які інші шкідники.

Як і наземна екосистема, ґрунт потребує здорової конкуренції, щоб тримати все під контролем.

Якщо ваш ґрунт сильно ущільнений, оброблений хімічними гербіцидами або пестицидами, або в ньому бракує органічних речовин, екосистема ґрунту може бути незбалансованою і шкодити вашим рослинам базиліка.

Швидка допомога:

Органічні речовини у вигляді овочевого компосту, компостованого гною, компостного чаю, шроту з ламінарії, листової мульчі або лиття з черв’яків – найкращий засіб від пожовтіння базиліка.

Результати не будуть миттєвими, але інвестиції окупляться приблизно через місяць, коли корисні ґрунтові мікроби повернуться у ваш ґрунт.

У магазинах органічного садівництва можна придбати мікробні ґрунтові інокулянти та компостні чаї, які допоможуть швидше покращити мікробіом ґрунту, що призведе до зростання здорових і щасливих рослин.

8: Там є Недостатньо сонця світло Поруч

Базилік, безумовно, сонячна рослина. Він процвітає в районах з теплим сонячним літом і не дуже любить тінь. Зазвичай йому потрібно від 6 до 8 годин повного сонячного світла на день.

Якщо ваш базилік знаходиться в тіні помідорів або високих дерев, він може почати жовтіти. Найкраще пересадити його на більш сонячну ділянку або (якщо можливо) обрізати рослини, які його затінюють.

Швидка допомога:

Висаджуйте розсаду базиліка тільки на найбільш сонячних ділянках саду. Якщо вирощуєте в приміщенні, поставте горщики біля вікон, що виходять на південну сторону, або використовуйте додаткове освітлення.

9: Більш низькі температури

Базилік любить літнє тепло і віддано плодоносить протягом усього сезону. З наближенням осені він починає жовтіти або виглядати нещасним, а з першими заморозками гине.

Коли настають прохолодні температури, ви можете помітити, що ваш базилік жовтіє, сповільнює ріст або відмирає.

Швидка допомога:

Навесні завжди чекайте, поки температура надійно перевищить 50 або 60 градусів за Фаренгейтом, перш ніж висаджувати базилік на вулицю.

У пізній сезон використовуйте укриття для рядків, наприклад, Агрібон, щоб додати додаткового тепла і захисту вашому базиліку, коли літо закінчується.

Ви також можете посадити базилік в теплиці або перенести в приміщенні на тепле вікно, що виходить на південь.

Поширені запитання про жовтіючий базилік

Чи можна їсти жовте листя базиліка?

Так, пожовкле листя базиліка все ще можна їсти, але воно може не мати такого чудового смаку.

Що це за чорні плями на моєму базиліку?

Почорнілі ділянки листя базиліка можуть бути спричинені грибковими захворюваннями, несправжньою борошнистою росою, фітофторозом або пошкодженням шкідниками. Найкращий спосіб боротьби – видалити заражене листя і використати протигрибкові органічні спреї, описані вище.

Чому мій базилік виглядає зів’ялим, навіть якщо в ньому є вода?

Надмірне в’янення насправді є ознакою того, що ви, можливо, переливаєте воду. Це створює анаеробні умови (нестача кисню), які задихають коріння рослини.

Застроміть палець у ґрунт, і якщо він вологий, скоротіть полив, поки він не висохне.

Перед наступним поливом перевірте глибину ґрунту не менше 4-6 дюймів, щоб переконатися, що вода повністю просочилася. Якщо рослина росте в горщику, переконайтеся, що в ньому достатньо дренажних отворів, а ґрунт достатньо пухнастий і структурований, щоб запобігти його ущільненню.

Timothy Walker

Джеремі Круз — захоплений садівник, садівник і любитель природи, родом із мальовничої сільської місцевості. З гострим поглядом на деталі та глибокою пристрастю до рослин Джеремі вирушив у подорож, яка триватиме все життя, щоб досліджувати світ садівництва та ділитися своїми знаннями з іншими через свій блог «Посібник із садівництва та поради експертів із садівництва».Захоплення садівництвом Джеремі почалося в дитинстві, коли він проводив незліченну кількість годин разом зі своїми батьками, доглядаючи сімейний сад. Таке виховання не лише прищепило любов до рослинного життя, але й прищепило міцну трудову етику та прихильність до органічних і стійких методів садівництва.Отримавши диплом із садівництва у відомому університеті, Джеремі вдосконалював свої навички, працюючи в різних престижних ботанічних садах і розплідниках. Його практичний досвід у поєднанні з ненаситною цікавістю дозволив йому глибоко зануритися в тонкощі різних видів рослин, садового дизайну та техніки вирощування.Керуючись бажанням навчати та надихати інших ентузіастів садівництва, Джеремі вирішив поділитися своїм досвідом у своєму блозі. Він ретельно охоплює широкий спектр тем, включаючи вибір рослин, підготовку ґрунту, боротьбу зі шкідниками та поради щодо сезонного садівництва. Його стиль написання привабливий і доступний, завдяки чому складні концепції легко сприймаються як початківцями, так і досвідченими садівниками.Поза йогоблогу, Джеремі бере активну участь у громадських проектах із садівництва та проводить семінари, щоб надати людям знання та навички для створення власних садів. Він твердо вірить, що зв’язок із природою через садівництво є не лише терапевтичним, але й важливим для благополуччя людей та навколишнього середовища.Завдяки своєму заразливому ентузіазму та глибокому досвіду Джеремі Круз став надійним авторитетом у садівничій спільноті. Незалежно від того, чи йдеться про усунення несправностей хворої рослини чи пропонування натхнення для ідеального дизайну саду, блог Джеремі служить основним ресурсом для отримання порад щодо садівництва від справжнього експерта з садівництва.

Схожі Повідомлення

Жовте рослина базиліка Як обробити жовте листя на рослинах базиліка

Існує ряд причин того, що рослина базиліка жовтіє, і визначити причину не завжди просто.

Неправильний полив – Коренева гниль, зумовлена ​​занадто великою кількістю води, є однією з найпоширеніших причин жовтих листків на рослинах базиліка. Засипайте базилік лише тоді, коли верхній ґрунт високий 1–2 дюйми ґрунту, і пам’ятайте, що трохи сухий ґрунт здоровіший, ніж мокрий ґрунт. Як правило, достатньо одного глибокого поливу кожні сім – 10 днів. Якщо ви вирощуєте базилік у контейнері, не забудьте, щоб у горщику було хоча б одне дренажне отвір.

Грибкове захворювання – Хоча кілька грибкових захворювань можуть спричинити жовте листя на рослинах базиліка, солома роса – одна з найпоширеніших. Пухнаста роса – швидкозростаючий грибок, розпізнаваний по жовтуватому листя базиліка та нечітким, сірим або коричневим ростом. Якщо ви зловили проблему рано, можливо, вам вдасться зупинити поширення, вирізавши уражений ріст. Однак сильно уражені рослини слід видалити та обережно утилізувати.

Умови вирощування – Холодна температура – ще одна причина листя жовтуватого базиліка. Василь віддає перевагу денним темпам вище 70 F. (21 C.). Нічні температури повинні бути вище 50 F. (10 С.) Нестача сонця – ще одна поширена причина листя жовтуватого базиліка. Василь воліє яскраве сонячне світло протягом шести-восьми годин на день. Базилік, вирощений у приміщенні, швидше за все, потребуватиме штучного освітлення протягом зими, в ідеалі – від 10 до 12 годин на день.

Тля – Попелиці – це крихітні шкідники, які висмоктують сік з ніжної листя, тим самим викликаючи жовті листя на рослинах базиліка. Шукайте попелицю на нижній стороні листя і на стиках стебел і листя. Попелиці легко контролювати інсектицидним милом, але будьте обережні, щоб не наносити мило, коли сонце знаходиться прямо на листках або в спекотні дні, оскільки мило може обпалити рослину.

Кореневі вузликові нематоди – Ці маленькі шкідники, що живуть у ґрунті, можуть спричиняти жовтуваті листя базиліка та невеликі жовчі на коренях. Найкращим способом є збирання рослини та використання здорового листя. Наступного разу стійкі до рослин сорти в ґрунті, не ураженому нематодами.

Нестача поживних речовин – Базилік – це витривала рослина, яка добре справляється в бідному ґрунті, але для його процвітання все ж потрібні поживні речовини. Регулярно підгодовуйте базилік для запобігання жовтуватого листя базиліка, використовуючи універсальне збалансоване добриво.