глютамін

Глютамін – важлива амінокислота. У цій статті обговорюються переваги, застосування та побічні ефекти добавок глутаміну.

На основі доказів Ця стаття заснована на наукових доказах, написаних експертами та перевірених фактами. Ми дивимось на обидві сторони суперечки і прагнемо бути об’єктивними, неупередженими та чесними. Останнє оновлення 4 квітень 2023 р. та останній огляд експерта 22 травень 2022 р.

Глютамін – важлива амінокислота, яка виконує багато функцій в організмі.

Це будівельний блок білка і важлива частина імунної системи.

Більше того, глютамін відіграє особливу роль у здоров’ї кишечника.

Ваш організм природним чином виробляє цю амінокислоту, і вона також міститься в багатьох продуктах. Однак ви можете бути не впевнені, чи потрібен вам додатковий глютамін з добавок для оптимального здоров’я.

У цій статті пояснюється, чому глютамін важливий, а також обговорюються переваги та безпека добавок глутаміну.

Що таке глютамін?

Глютамін – це амінокислота. Амінокислоти – це молекули, які відіграють багато ролей в організмі.

Їх головне призначення — служити будівельним матеріалом для білків.

Білки мають вирішальне значення для органів. Вони також виконують інші функції, такі як транспортування речовин у крові та боротьба з шкідливими вірусами та бактеріями.

Як і багато інших амінокислот, він існує у двох різних формах: L-глутамін і D-глутамін.

Вони майже ідентичні, але мають дещо інше молекулярне розташування.

Форма, що міститься в продуктах харчування та добавках, – це L-глутамін. Деякі добавки називають його L-глутаміном, але інші просто використовують більш широкий термін глутамін.

У той час як L-глутамін використовується для виробництва білків і виконання інших функцій, D-глутамін, здається, відносно неважливий в живих організмах.

L-глютамін може вироблятися природним шляхом у вашому організмі. Це найбільш поширена амінокислота в крові та інших рідинах організму.

Однак бувають випадки, коли потреби вашого організму в глютаміні перевищують його здатність виробляти його.

Тому вона вважається умовно незамінною амінокислотою, що означає, що її необхідно отримувати з дієти за певних умов, таких як травма або хвороба.

Крім того, глютамін є важливою молекулою для імунної системи та здоров’я кишечника.

Резюме: Глютамін є важливою амінокислотою. L-глютамін – це форма, яка міститься в продуктах харчування, добавках і в організмі людини. Він входить до складу білків вашого організму і бере участь у імунній функції та здоров’ї кишечника.

Джерела глютаміну

Глютамін природним чином міститься в різних продуктах харчування. Підраховано, що типова дієта містить від 3 до 6 грамів на день, але це може змінюватися в залежності від вашої конкретної дієти.

Найбільша кількість міститься в продуктах тваринного походження через високий вміст білка.

Однак деякі продукти рослинного походження мають більший відсоток його в білках.

В одному дослідженні використовувалися передові лабораторні методи, щоб визначити, скільки L-глутаміну міститься в різних продуктах.

Нижче наведено відсотки білка, що складається з L-глутаміну в кожній їжі:

• яйця: 4,4% (0,6 г на 100 г яєць)
• Яловичина: 4,8% (1,2 г на 100 г яловичини)
• Знежирене молоко: 8,1% (0,3 г на 100 г молока)
• Тофу: 9,1% (0,6 г на 100 г тофу)
• білий рис: 11,1% (0,3 г на 100 г рису)
• Кукурудза: 16,2% (0,4 г на 100 г кукурудзи)

Хоча деякі рослинні джерела, такі як білий рис і кукурудза, містять великий відсоток білка, що складається з глутаміну, вони мають досить низький вміст білка.

Таким чином, м’ясо та інші продукти тваринного походження є найпростішими способами отримати його у великій кількості.

На жаль, точний вміст глутаміну в багатьох конкретних продуктах не вивчено.

Однак, оскільки глутамін є необхідною частиною білків, практично будь-яка їжа, що містить білок, буде містити глутамін.

Зосередження на отриманні достатньої кількості білка у вашому загальному раціоні є простим способом потенційно збільшити кількість глютаміну, який ви споживаєте.

Резюме: Майже будь-яка їжа, що містить білок, містить трохи глютаміну, але кількість різна. Їжа тваринного походження є хорошим джерелом завдяки вмісту білка. Достатня кількість білка у вашому раціоні може гарантувати, що ви отримуєте достатню кількість.

Глютамін важливий для імунної системи

Однією з найважливіших функцій глутаміну є його роль в імунній системі.

Це важливе джерело палива для імунних клітин, включаючи лейкоцити та певні клітини кишечника.

Однак його рівень у крові може знизитися через серйозні травми, опіки або операції.

Якщо потреба організму в глютаміні перевищує його здатність виробляти його, ваше тіло може розщеплювати запаси білка, такі як м’язи, щоб вивільнити більше цієї амінокислоти.

Крім того, функція імунної системи може бути порушена, коли доступна недостатня кількість глутаміну.

З цих причин дієти з високим вмістом білка, дієти з високим вмістом глютаміну або добавки глутаміну часто призначають після серйозних травм, таких як опіки.

Дослідження також повідомляють, що добавки глутаміну можуть покращити здоров’я, зменшити кількість інфекцій і призвести до скорочення перебування в лікарні після операції.

Більше того, було показано, що вони покращують виживання та знижують медичні витрати у важкохворих пацієнтів.

Інші дослідження показали, що добавки глутаміну також можуть покращувати імунну функцію у тварин, інфікованих бактеріями або вірусами.

Проте немає серйозної підтримки переваг у здорових дорослих, і потреби цих людей можуть бути задоволені за допомогою дієти та природного виробництва в організмі.

Резюме: Глютамін відіграє важливу роль у імунній функції. Однак під час хвороби або травм організм може не виробляти його в достатній кількості. Глютамінові добавки можуть допомогти покращити імунну функцію та зберегти запаси білка в організмі.

Роль глутаміну в здоров’ї кишечника

Переваги глутаміну для імунної системи пов’язані з його роллю в здоров’ї кишечника.

В організмі людини кишечник вважається найбільшою частиною імунної системи.

Це пов’язано з багатьма кишковими клітинами з імунними функціями, а також із трильйонами бактерій, які живуть у вашому кишечнику і впливають на ваше імунне здоров’я.

Глютамін є важливим джерелом енергії для кишкових та імунних клітин.

Він також допомагає підтримувати бар’єр між внутрішньою частиною вашого кишечника та іншим тілом, захищаючи тим самим від негерметичності кишечника.

Це запобігає переміщенню шкідливих бактерій або токсинів з вашого кишечника в інші частини вашого тіла.

Крім того, він важливий для нормального росту і підтримки клітин в кишечнику.

Через головну роль кишечника в імунній системі, глутамін може принести користь вашому загальному імунному здоров’ю, підтримуючи клітини кишечника.

Резюме: Ваш кишечник є основною частиною вашої імунної системи. Глютамін є джерелом енергії для кишкових та імунних клітин. Він також допомагає підтримувати бар’єр між кишечником та іншим тілом і сприяє правильному росту кишкових клітин.

Вплив глутаміну на збільшення м’язової маси та продуктивність вправ

Через його роль як будівельного блоку білка, деякі дослідники перевірили, чи покращує прийом глутаміну як добавки збільшення м’язової маси або ефективність фізичних вправ.

В одному дослідженні 31 людина приймала або глютамін, або плацебо протягом шести тижнів тренування з обтяженнями.

До кінця дослідження обидві групи показали покращення м’язової маси та сили. Однак відмінностей між двома групами не було.

Додаткові дослідження також показали, що він не впливає на м’язову масу або продуктивність.

Однак деякі дослідження повідомили, що добавки глутаміну можуть зменшити біль у м’язах і покращити відновлення після інтенсивних фізичних навантажень.

Одне дослідження показало, що глютамін або глутамін плюс вуглеводи можуть допомогти зменшити показники втоми в крові протягом двох годин бігу.

Його також використовували, щоб спробувати підвищити імунну функцію спортсменів, але результати відрізняються.

Інші дослідження показали, що він не покращує відновлення запасів вуглеводів (глікогену) в м’язах при додаванні до вуглеводів і деяких амінокислот.

Зрештою, немає доказів того, що ці добавки приносять користь для збільшення м’язової маси або сили. Існує обмежена підтримка інших ефектів, але необхідні додаткові дослідження.

Важливо також зазначити, що багато спортсменів мають високе споживання білка у своїх звичайних дієтах, що означає, що вони можуть споживати велику кількість глутаміну навіть без добавок.

Резюме: Використання добавок глутаміну для збільшення м’язової маси або силових показників практично не підтримується. Однак вони можуть зменшити втому або зменшити біль у м’язах під час і після тренування.

Дозування, безпека та побічні ефекти глутаміну

Оскільки глютамін є амінокислотою, яка природним чином виробляється в організмі та міститься в багатьох продуктах харчування, немає побоювань, що він шкідливий у звичайних кількостях.

Підраховано, що типова дієта може містити від 3 до 6 грамів на день, хоча ця кількість може змінюватися в залежності від типу та кількості споживаної їжі.

Дослідження добавок глутаміну використовували широкий спектр доз, починаючи від приблизно 5 грамів на день до високих доз приблизно 45 грамів на день протягом шести тижнів.

Хоча негативних побічних ефектів при застосуванні цієї високої дози не повідомлялося, маркери безпеки крові спеціально не досліджували.

Інші дослідження повідомляють про мінімальні занепокоєння щодо безпеки щодо короткочасного прийому до 14 грамів на день.

Загалом, вважається, що короткочасне використання добавок, ймовірно, безпечно. Однак деякі вчені висловили занепокоєння щодо їх тривалого використання.

Додавання глутаміну в звичайну дієту може викликати різноманітні зміни в тому, як організм засвоює та переробляє амінокислоти. Однак довгострокові наслідки цих змін невідомі.

Тому потрібна додаткова інформація щодо тривалого прийому добавок, особливо при застосуванні високих доз.

Цілком можливо, що добавки глутаміну можуть не мати такого ж ефекту, якщо ви їсте дієту тваринного походження з високим вмістом білка в порівнянні з дієтою на основі рослини з низьким вмістом білка.

Якщо ви дотримуєтеся рослинної дієти з низьким вмістом глутаміну, ви зможете споживати харчові добавки, але все ще отримуватимете нормальну щоденну кількість їх в цілому.

Якщо ви вирішили приймати добавку глутаміну, мабуть, краще почати з консервативної дози близько 5 грамів на день.

Резюме: Споживання глутаміну, що міститься в продуктах харчування, а також короткочасне вживання добавок є безпечним. Однак добавки глутаміну можуть вплинути на те, як ваш організм переробляє амінокислоти. Необхідні додаткові дослідження щодо їх тривалого використання.

Резюме

Глютамін – це амінокислота, яка існує у двох формах: L-глутамін і D-глутамін.

L-глютамін є важливою формою, яка виробляється в організмі природним шляхом і міститься в багатьох продуктах харчування. Підраховано, що типова дієта містить від 3 до 6 грамів на день.

Він забезпечує паливом для імунних і кишкових клітин і допомагає підтримувати зв’язки в кишечнику міцними.

У періоди, коли ваше тіло не може виробляти оптимальну кількість, наприклад, під час травми або важкої хвороби, доповнення до нього може бути корисним для вашого імунного здоров’я та відновлення.

Глютамін також часто використовується як спортивна добавка, але більшість досліджень не підтверджують його ефективність.

Добавки видаються безпечними в короткостроковій перспективі, але необхідні додаткові дослідження щодо його довгострокового впливу.

Перш ніж приймати глутамінову добавку, подумайте, чи підтверджується причина її прийому наявними доказами.

Більше статей, які можуть вам сподобатися

Люди, які читають “Глютамін: переваги, застосування та побічні ефекти”, також люблять такі статті:

Глютамин: що це таке, для чого він потрібен і як приймати у бодібілдингу для спортсменів

Глютамін – одна з найбільш популярних харчових добавок для тренуються людей, але як вона працює і яку дію надає на організм? У цій статті ви знайдете відповіді на це та інші запитання.

• Глютамин – найбільш поширена амінокислота в організмі людини, яка у великій кількості міститься у печінці, кишечнику і м’язах. Вона навіть використовується як джерело палива для живлення деяких клітин.
• Безглуздо використовувати цю амінокислоту при наборі м’язової маси.
• Це безпечна, дешева і навіть смачна амінокислота, з якої можна експериментувати зі своїм травленням, однак він не допоможе збільшити силові показники.

Час від часу компанії занадто багато вкладаються в розвиток цієї харчової добавки. Надходять якісь наукові дані, вони звучать неймовірно, і в результаті виходить ціла лінійка харчових добавок. Але проходить десятиліття або два і нові відкриття вчених показують, що глютамін не так ефективний, як здавалося раніше. Репутації цього виду спортивного харчування був нанесений удар близько десяти років тому, коли була доведена його абсолютна неефективність. Що говорять останні дослідження? Глютамін реабілітований, чи він все ще потрібен?

Давайте розберемося в цьому питанні.

Глютамин: что это, для чего и как принимать

Глютамін — це одна з найпоширеніших амінокислот. На молекулярному рівні амінокислоти виконують функцію структурних елементів, з яких складаються білки, що входять до стостів багатьох клітин та тканин. Вони можуть бути отримані як з ендогенних білків, так і з екзогенних (з їжею) ( 1 ) . Серед двадцяти основних амінокислот, глутамін є найбільш поширеним та універсальним. Він відіграє невід’ємну роль у процесах метаболізму ( 3 ) . Як і деякі сполуки, він має дві різні форми: L-і D-глютамін ( 2) .

L-глютамін

Ця хімічна модифікація сполуки входить до складу деяких харчових продуктів та добавок. Саме вона бере участь у синтезі білка і виконує багато інших функцій ( 4 ) . Найчастіше зустрічається дана амінокислота в різних рідинах організму ( 5 ). Л-глютамін синтезується в тілі людини, є умовно незамінним через те, що вживається з їжею лише за особливих умов. У ряді клінічних станів потреба організму в даній амінокислоті значно вища, ніж його продукція, в такому випадку можна вдатися до прийому спеціальних добавок ( 6 ) .

Добавки сприятливо впливають на роботу травної системи, виступають у ролі антистресового фактора, сприяють поліпшенню розумової діяльності та функціонуванню головного мозку, сприяють білковому синтезу та забезпечує нормальну діяльність імунної системи, також надають детоксикувальний ефект.

Л-глютамін: вміст у продуктах

Він знаходиться у різних кількостях у деяких харчових продуктах. У середньому, з раціоном може бути отримано 3-6 г амінокислоти на добу, залежно від їжі ( 7 ) . Велика кількість поживної речовини зберігається в продуктах тваринного походження, оскільки в них є найбільша кількість білків. У деяких рослинних продуктах є великий відсоток його вмісту в білку. Практично будь-який продукт, у якому є білок, має певний вміст амінокислоти. Споживання амінокислоти з раціоном – найпростіший спосіб її отримання у достатній кількості. Споживання необхідної кількості білка із звичайними продуктами харчування збільшує кількість одержуваного глютаміну.

Корисність глютаміну

Амінокислота бере участь в організації та регуляції роботи імунної системи. Концентрація сполуки в плазмі здатна знижуватися під час значної активності імунних клітин у пацієнтів, які перебувають у критичному стані, як це відбувається при сепсисі, опіках та сильних травмах. Було виявлено, що зниження доступності глютаміну у плазмі сприяє порушенню імунної функції при деяких клінічних станах. Виходячи з цього препарат, що вводиться парентеральним шляхом, корисний для пацієнтів після операції, променевої терапії, трансплантації кісткового мозку або травми ( 8 ) . Введення лікарського засобу до початку інфекції запобігає її поширенню у тварин та людей, можливо, за рахунок запобігання дефіциту цієї амінокислоти (9 ) . У ході досліджень було виявлено, що добавки, до складу яких входить глютамін, мають сприятливу дію на організм людини, зменшуючи його сприйнятливість до інфекцій та зниження тривалості періоду перебування в лікарні після оперативного втручання ( 10 ) . Крім того, застосування добавок у терапії пацієнтами, які перебувають у тяжкому стані, збільшує виживання ( 11) . Таким чином, функція глютаміну виходить за рамки функції метаболічного палива або попередника синтезу білка. Він відіграє роль невід’ємного регулятора функцій лейкоцитів.

Незважаючи на це, на даний момент немає достовірної інформації про користь застосування добавок для здорових людей. Поповнення необхідної кількості глютаміну для нормального функціонування організму можливе як за допомогою продуктів харчування, що містять сполуки у великій кількості, так і шляхом природного синтезу організмом ( 12 ) .

Проводились дослідження, метою яких було визначення можливості амінокислоти як добавки збільшувати масу скелетної мускулатури і сприяти підвищенню фізичної активності. Більш детальні спостереження показують, що вона не впливає ні на масу мускулатури, ні на працездатність. Незважаючи на це, виявлено, що препарати, до складу яких входить глутамін, здатні зменшувати інтенсивність больових відчуттів у м’язах та прискорювати процеси регенерації м’язів після виконання інтенсивних вправ ( 13 ) .

Глютамін для кишечника

Сприятливий вплив амінокислоти на імунітет пов’язаний з його участю у забезпеченні нормального функціонування кишечника. Кишечник можна назвати найбільшою частиною системи імунітету. Він має велику кількість клітин, які виконують імунну функцію. Велике значення також має безліч мікроорганізмів, що населяють кишечник і беруть участь у роботі імунітету (14) . Глютамін виконує роль джерела енергії для ентероцитів. Він забезпечує підтримку бар’єру між внутрішньою частиною кишечника та іншою частиною тіла ( 15 ). Цей бар’єр перешкоджає потраплянню патогенних мікроорганізмів та різних токсинів з кишечника в інші частини тіла ( 16 ) .

У зв’язку з важливістю глутаміну у підтримці основних функцій клітин, сприятлива дія добавок із глютаміном всебічно досліджувалася. Особлива увага була приділена дії добавок при захворюваннях, які передбачають порушення метаболізму глютаміну.

Ряд експериментів на тваринах продемонстрував, що добавки глютаміну здатні захищати слизову оболонку кишечника, що підвищує можливість застосування глютаміну в терапевтичних цілях у людей. Ґрунтуючись на позитивних результатах використання препарату на тваринних моделях, були проведені дослідження на людях з метою підтвердити ефективність добавок глютаміну у покращенні динаміки захворювання. Проте лише обмежена кількість досліджень дійшла висновку, що добавки глютаміну надають терапевтичну дію на кишкові захворювання. В одному з досліджень було показано, що дієти, збагачені глютаміном, покращують імунологічні аспекти у пацієнтів з травмами та сприяють усуненню запалення слизової оболонки у пацієнтів після хіміотерапії ( 17 ) . При цьому в низці досліджень не спостерігалося якихось поліпшень результатів від прийому глютаміну. Незважаючи на те, що деякі спостереження продемонстрували бажані результати, клінічна ефективність добавок глютаміну при кишкових захворюваннях залишається спірним питанням. Було виявлено наявність обмеження поточних клінічних досліджень добавок глютаміну, що певною мірою пояснило наявність суперечливих результатів. Різний хід експериментів міг вплинути на результат дослідження. На результати клінічних досліджень можуть впливати: спосіб введення глутаміну, доза препарату, час та спосіб прийому, широкий спектр клінічних перебігів захворювання у пацієнтів ( 18 ) .

Шкода глютаміну

Оскільки організм людини здатний самостійно виробляти глютамін, а також він міститься в необхідній кількості в ряді споживаних продуктів, його можна вважати нешкідливим у кількостях, що рекомендуються. Однак варто враховувати, що деякі потенційні ризики його застосування все ж таки є.

Тривале та надмірне вживання амінокислоти з часом здатне змінити розподіл та її використання організмом ( 19) .

У певних ситуаціях споживання глютаміну у великих кількостях може викликати такі небезпечні небажані реакції, як кров у сечі, зміна кольору шкіри, біль у попереку, прискорене серцебиття, запаморочення або висипання.

Серед легких побічних ефектів, які можуть виникнути при прийомі добавки, що містить амінокислоту, виділяють кашель та зміни в випорожненнях. Для запобігання виникненню побічних ефектів рекомендується розпочинати прийом лікарських засобів з низьких доз. Якщо небажана реакція на препарат сильна або зберігається — це може свідчити про наявність алергії. У такому разі прийом препарату слід припинити (20).

На даний момент немає переконливої ​​інформації, що підтверджує безпеку прийому глютаміну вагітними або жінками у період лактації.

Приймати добавку людям, які страждають на патології печінки та нирок, слід з обережністю, оскільки препарат може погіршити симптоми захворювання.

Як слід вживати глютамін

Доза та кратність прийому лікарського засобу залежить від приводу, з якого людина його використовує. Встановлено, що з щоденним раціоном ми отримуємо від 3 до 6 г глютаміну. На сьогодні немає переконливої ​​інформації щодо безпеки довгострокового високого споживання добавки. Таким чином, приймати добавки з глутаміном потрібно в малих кількостях, у дозах, рекомендованих лікарем та вказаних в інструкції до препарату.

Приймати добавки не рекомендується за наявності деяких клінічних станів та захворювань, до яких відносять лихоманку, ниркову та печінкову недостатність, анемію та/або виразкову хворобу шлунка та 12-палої кишки, лейкопенію, підвищену збудливість, порушення кістковомозкового кровотворення чи ожиріння. Якщо пацієнт має індивідуальну підвищену чутливість до одного з компонентів препарату — це також є протипоказанням для його застосування.

Висновок

Глютамін — це важлива амінокислота, що використовується організмом щодо його нормального функціонування. Л-глютамін синтезується організмом людини, споживається з їжею, багатою на білок. Виявлено, що середньостатистична людина споживає щодня 3-7 г амінокислоти. Вона не лише відіграє роль метаболічного палива і попередника синтезу білка, а й є невід’ємним регулятором функцій лейкоцитів. У кишечнику сполука сприяє отриманню клітинами органу енергії, а також бере участь у формуванні важливого фізіологічного бар’єру. При деяких клінічних станах вміст амінокислоти в організмі знижується, що негативно впливає на роботу системи імунітету. У такому разі раціональним є прийом харчових добавок. Незважаючи на те, що препарати, що містять глутамін, активно використовуються спортсменами для покращення спортивних результатів, багато досліджень не підтверджують ефективність його застосування з цією метою. Незважаючи на відносну безпеку короткострокового прийому харчових добавок, довгострокове їх використання має бути детальніше вивчено надалі.

Література

1. Grohmann U., Mondanelli G., Belladonna M.L., Orabona C., Pallotta M.T., Iacono A., Puccetti P., Volpi C. Amino-acid sensing and degrading pathways in immune regulation. Cytokine Growth Factor Rev. 2017;35:37–45. doi: 10.1016/j.cytogfr.2017.05.004. https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S135961011730076X?via%3Dihub
2. Curi R., Lagranha C.J., Doi S.Q., Sellitti D.F., Procopio J., Pithon-Curi T.C., Corless M., Newsholme P. Molecular mechanisms of glutamine action. J. Cell. Physiol. 2005;204:392–401. doi: 10.1002/jcp.20339. https://onlinelibrary.wiley.com/doi/10.1002/jcp.20339
3. Curi R., Newsholme P., Marzuca-Nassr G.N., Takahashi H.K., Hirabara S.M., Cruzat V., Krause M., de Bittencourt P.I.H., Jr. Regulatory principles in metabolism-then and now. Biochem. J. 2016;473:1845–1857. doi: 10.1042/BCJ20160103. https://portlandpress.com/biochemj/article-abstract/473/13/1845/48716/Regulatory-principles-in-metabolism-then-and-now?redirectedFrom=fulltext
4. Cruzat V.F., Pantaleao L.C., Donato J., Jr., de Bittencourt P.I.H., Jr., Tirapegui J. Oral supplementations with free and dipeptide forms of l-glutamine in endotoxemic mice: Effects on muscle glutamine-glutathione axis and heat shock proteins. J. Nutr. Biochem. 2014;25:345–352. doi: 10.1016/j.jnutbio.2013.11.009. https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S0955286313002568?via%3Dihub
5. Newsholme P. Why is l-glutamine metabolism important to cells of the immune system in health, postinjury, surgery or infection? J. Nutr. 2001;131:2514S–2523S. doi: 10.1093/jn/131.9.2515S. https://academic.oup.com/jn/article/131/9/2515S/4687557?login=false
6. Ardawi M.S.M., Newsholme E.A. Maximum activities of some enzymes of glycolysis, the tricarboxylic acid cycle and ketone-body and glutamine utilization pathways in lymphocytes of the rat. Biochem. J. 1982;208:743–748. doi: 10.1042/bj2080743. https://portlandpress.com/biochemj/article-abstract/208/3/743/14784/Maximum-activities-of-some-enzymes-of-glycolysis?redirectedFrom=fulltext
7. Rodas P.C., Rooyackers O., Hebert C., Norberg A., Wernerman J. Glutamine and glutathione at icu admission in relation to outcome. Clin. Sci. 2012;122:591–597. doi: 10.1042/CS20110520. https://portlandpress.com/clinsci/article/122/12/591/68998/Glutamine-and-glutathione-at-ICU-admission-in
8. Calder P.C., Yaqoob P. Glutamine and the immune system. Amino Acids. 1999;17:227–241. doi: 10.1007/BF01366922. https://link.springer.com/article/10.1007/BF01366922
9. Wilmore D.W., Shabert J.K. Role of glutamine in immunologic responses. Nutrition. 1998;14:618–626. doi: 10.1016/S0899-9007(98)00009-4. https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S0899900798000094?via%3Dihub
10. Fan YP, Yu JC, Kang WM, Zhang Q. Effects of glutamine supplementation on patients undergoing abdominal surgery. Chin Med Sci J. 2009 Mar;24(1):55-9. doi: 10.1016/s1001-9294(09)60060-2. PMID: 19382426. https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S1001929409600602?via%3Dihub
11. Griffiths RD, Jones C, Palmer TE. Six-month outcome of critically ill patients given glutamine-supplemented parenteral nutrition. Nutrition. 1997 Apr;13(4):295-302. PMID: 9178278. https://linkinghub.elsevier.com/retrieve/pii/S0899900797000178
12. Holecek M. Side effects of long-term glutamine supplementation. JPEN J Parenter Enteral Nutr. 2013 Sep;37(5):607-16. doi: 10.1177/0148607112460682. Epub 2012 Sep 18. PMID: 22990615. https://aspenjournals.onlinelibrary.wiley.com/doi/10.1177/0148607112460682
13. Legault Z, Bagnall N, Kimmerly DS. The Influence of Oral L-Glutamine Supplementation on Muscle Strength Recovery and Soreness Following Unilateral Knee Extension Eccentric Exercise. Int J Sport Nutr Exerc Metab. 2015 Oct;25(5):417-26. doi: 10.1123/ijsnem.2014-0209. Epub 2015 Mar 26. PMID: 25811544. https://journals.humankinetics.com/view/journals/ijsnem/25/5/article-p417.xml
14. Chassaing B, Kumar M, Baker MT, Singh V, Vijay-Kumar M. Mammalian gut immunity. Biomed J. 2014 Sep-Oct;37(5):246-58. doi: 10.4103/2319-4170.130922. PMID: 25163502; PMCID: PMC4714863. http://biomedj.cgu.edu.tw/pdfs/2014/37/5/images/BiomedJ_2014_37_5_246_130922.pdf
15. Wang B, Wu G, Zhou Z, Dai Z, Sun Y, Ji Y, Li W, Wang W, Liu C, Han F, Wu Z. Glutamine and intestinal barrier function. Amino Acids. 2015 Oct;47(10):2143-54. doi: 10.1007/s00726-014-1773-4. Epub 2014 Jun 26. PMID: 24965526. https://link.springer.com/article/10.1007/s00726-014-1773-4
16. van der Hulst RR, von Meyenfeldt MF, Soeters PB. Glutamine: an essential amino acid for the gut. Nutrition. 1996 Nov-Dec;12(11-12 Suppl):S78-81. doi: 10.1016/s0899-9007(97)85206-9. PMID: 8974125. https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0899900797852069?via%3Dihub
17. García-de-Lorenzo A., Zarazaga A., García-Luna P.P., Gonzalez-Huix F., López-Martínez J., Miján A., Quecedo L., Casimiro C., Usán L., del Llano J. Clinical evidence for enteral nutritional support with glutamine: A systematic review. Nutrition. 2003;19:805–811. doi: 10.1016/S0899-9007(03)00103-5. https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S0899900703001035?via%3Dihub
18. Alpers DH. Glutamine: do the data support the cause for glutamine supplementation in humans? Gastroenterology. 2006 Feb;130(2 Suppl 1):S106-16. doi: 10.1053/j.gastro.2005.11.049. PMID: 16473057. https://linkinghub.elsevier.com/retrieve/pii/S0016508505024236
19. Candow DG, Chilibeck PD, Burke DG, Davison KS, Smith-Palmer T. Effect of glutamine supplementation combined with resistance training in young adults. Eur J Appl Physiol. 2001 Dec;86(2):142-9. doi: 10.1007/s00421-001-0523-y. PMID: 11822473. https://link.springer.com/article/10.1007/s00421-001-0523-y
20. Shao A, Hathcock JN. Risk assessment for the amino acids taurine, L-glutamine and L-arginine. Regul Toxicol Pharmacol. 2008 Apr;50(3):376-99. doi: 10.1016/j.yrtph.2008.01.004. Epub 2008 Jan 26. PMID: 18325648. https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S027323000800010X?via%3Dihub