Гниє перець на кущі в теплиці: причини, що робити, як і чим лікувати

Коли кілька днів поспіль йдуть дощі, тепло, вогко – то такі умови сприятливі для поширення грибків. Рослини заражаються через грунт, бур’яни, комахи, немитий інструмент, брудні руки. Причини, по яким гниють перці на кущі в теплиці – це підвищена вологість, інфіковані насіння, низька температура, не оброблений ґрунт. При перших ознаках появи гнилі на овочах необхідно відразу починати обробку та лікування, щоб хвороба не поширилася на всю плантацію перцевих.

Які умови потрібні для росту солодкого перцю

Перець любить світло, тепло, вологу і живильний грунт. Надлишок води, протяги, холод можуть зашкодити рослинам. Щоб виростити хороший врожай овочів, потрібен баланс температури і вологості. Без цих умов у перцю знижується імунітет, вони частіше хворіють.

Необхідні умови для вирощування перцю:

• легкий пористий грунт;
• температура повітря 20-25*С;
• вологість повітря не більше 60%;
• полив тільки по мірі висихання грунту;
• провітрювання, свіже повітря;
• температура ґрунту 24*С.

Чому перець не червоніє на кущах і що робити, щоб він почервонів

Часто трапляється так, що перці вперто не бажають червоніти на кущах. Чому перець не червоніє? Чого йому не вистачає? Як змусити його почервоніти?

Доводиться використовувати хитрі способи, щоб стимулювати перець дозріти і почервоніти. Про них і поговоримо.

Два види стиглості перцю

В агротехніці перцю розрізняють два ступені зрілості плодів. Технічна стиглість – це стадія розвитку перцю, коли плід перестав рости, насіння в ньому вже визріло, але зовні він ще залишається зеленим.

Біологічна стиглість настає через 15-30 днів після технічної. В цей час плоди перцю набувають смак і колір, характерний для сорту.

На жаль, у своїй біологічній стиглості деякі сорти перцю втрачають соковитість. Вони червоніють, але в той же час в’януть і зморщуються. Тому найчастіше урожай збирають на етапі технічної стиглості. В такому вигляді він зберігається довше місяця, а в певних умовах прекрасно дозріває вдома.

А ось в теплиці і відкритому грунті наступ біологічної стиглості, буває, затримується. Здавалося б, всі терміни вже пройшли, а перець на кущах не червоніє. В чому справа? Спробуємо розібратися.

Чому перець не червоніє: 6 причин

Плоди ще не дозріли

Сама банальна, але при цьому реально існуюча причина. Зелений перець іноді означає незрілий перець. Тут нам стане в нагоді інформація на пакеті з насінням про терміни дозрівання і технічної стиглості. Залежно від сорту перець може дозрівати 90-150 днів від повних сходів, а іноді і довше. Можливо, ми просто поспішаємо, і необхідно просто трохи почекати.

Сорт

А ось з деякими перчиками можна хоч до самих морозів чекати, вони все одно не почервоніють. Йдеться про зелені сорти перцю, плоди яких не змінюють забарвлення взагалі. Ось кілька прикладів: Атлантик, Вікінг, Зелене диво, Зефір, Титан.

Якщо хочеться саме червоних або жовтих перців, перед покупкою насіння вивчаємо упаковку вздовж і поперек. Виробник завжди вказує, якого кольору повинен бути стиглий плід.

Дефіциті калію

Перець “з великим апетитом” поглинає калій з грунту. Він необхідний для його повноцінного росту, своєчасного цвітіння, зав’язі і дозрівання плодів. І коли калію недостатньо, плоди перестануть дозрівати або будуть дозрівати нерівномірно. Брак калію може відбитися на зовнішньому вигляді рослини. На нижніх листках з’являються дірочки з пожовклими краями, а верхні листочки місцями жовтіють.

Різкі погодні коливання

Нестабільне літо, коли період тривалої посухи змінюється затяжними дощами або сильна спека – істотними похолоданнями, не сприяє процесу дозрівання. Буває, що недорозвинені дрібні плоди раптом починають червоніти.

Або навпаки, наступ біологічної стиглості затягується на тиждень, а то і на місяць. Щоб перець розвивався правильно і в строк, вдень на градуснику має бути вище 22°С, а вночі – не нижче 15°C.

Пошкодження коренів при пересадці розсади

Перець болісно реагує на будь-яке порушення цілісності кореневої системи. Розсаду перцю пересаджують тільки методом перевалки з грудкою землі. І в грядку висаджують таким же способом, намагаючись взагалі не зачіпати коріння. Тому що випадково обірвані корінці можуть стати фактором затримки росту, а отже, відкладається і дозрівання.

Отже, в нашій біді з ймовірністю 90% винна погода або неправильно підібраний сорт. Звичайно, можна змиритися з тим, що маєш, і спокійно насолоджуватися зеленими перцями в салаті і заготовках. Але якщо цей шлях не для вас, є в арсеналі городників способи домогтися бажаного почервоніння примхливого овоча.

Що зробити, щоб перці почервоніли

Додаємо тепла

Коли справа в похолоданні, рішення тільки одне – утеплювати рослини всілякими способами. Спорудити в теплиці додаткове укриття, розкладати на грядці кругляки або пляшки з водою для накопичення тепла або включати на ніч обігрівачі – кожен вибирає за можливостями.

Підгодовуємо золою або калійним добривом

Коли на кущі висять вже досить великі, але ще зелені плоди, саме час для калійної підгодівлі.